紫薯水晶粽 [float=right] [/float] [float=right]196783浏览 / 1667收藏[/float] [float=left][float=left][float=left]分享到：[/float][/float] [/float] 健康功效：紫薯：补脾、益气、宽肠通便 白糖：富含碳水化合物 食材用料：[table=98%] 绿西米 紫薯 粽叶 白糖 食用油 菜谱做法：[list] [*]1.准备材料 [*]2.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂 [*]3.紫薯去皮切成片放锅里蒸熟 [*]4.将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅 [*]5.将紫薯馅捏成一个个小团状 [*]6.绿西米用水打湿沥干备用,不要浸泡 [*]7.取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起 [*]8.卷成漏斗状，装入少量绿西米 [*]9.放入一粒紫薯馅团 [* 无聊 发布于2016-11-25 19:20 138 1
一个都不能少 舌尖上的美味与美景 今日，《舌尖上的中国2》就要播最后一集“花絮”了。如果你觉得不舍，那就看看以下美食观光之旅，在旅行中亲身体验舌尖上的美味吧！ Artisans of Leisure，越南 从越南的北部至南部，Artisans of Leisure为世界游客提供着一条“S”型的越南美食之旅。从坐落着著名市场、历史遗迹、法式餐厅和殖民地建筑的首都河内出发，经过遍布着特色小吃的下龙湾后，游客可探访沿途顺化的佛教寺院、品尝会安当地著名的春卷，而在该旅程的终点站胡志明市，游客在参加当地著名烹饪课程的同时，还能展开一场丰富的街头美食之旅，品尝三明治、辣汤面和木瓜沙拉等著名的地方美食。 奥斯汀雷曼冒险之旅，雅典和希腊 在遍布着迷人沙滩、古老遗迹和美丽渔村的希腊，奥斯汀雷曼冒险之旅为旅客在提供雅典帕特农神庙、米克诺斯岛、圣托里尼海岸和安提帕罗斯蔚蓝泻湖等观光项目的同时，还为世界游客准备了富含了蜂蜜、橄 无聊 发布于2016-11-25 19:20 147 1
跟着《舌尖》游浙江：浙里的四季 舌尖2》第三集“时节”，将自然的四季囊括了传统农耕文明的节气与物候，从台湾兰屿岛的飞鱼到鄱阳湖边的野菜，从北京上方山的香椿到浙江笋农们珍藏的黄泥拱。在这个四季分明的国度，千姿百态的美食每天在我们的舌尖跳转。今天小编就带着大家，来浙里看看四季时鲜，来感受四季时节的魅力。 春之复苏：嫩 无论是枝头吐翠的青茶，还是一夜冒出的春笋，经过了漫长酝酿的春天，无不向人展示着他的风姿和活力。在舌尖中，临安的笋和腊肉——这道经常出现在浙江人餐桌上的菜肴组合，估计惹的小伙伴们口水翻飞。 在春的时节里，舌尖滋味就是一个嫩美。颇会尝鲜的浙江人，把春天最嫩的新茶，用到美食里，烹制出无上的美味，“龙井虾仁”便可谓是其中的典范了。将洗净的虾肉用盐、鸡蛋清和淀粉腌上入味，茶泡开之后留取茶叶和部分茶汤备用。虾仁玉白鲜嫩；茶叶碧绿清香，这两道食材一经碰面如翡翠白玉一般，将活虾的鲜味和龙井茶叶的香味一并融入，食后清 无聊 发布于2016-11-25 19:20 155 1
舌尖中国II”美食美景 【重庆】 美食简介 小面是重庆的地方小吃，因为做法简单，所以人们称之为小面。小面的佐料有：油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、姜汁、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等等十多种，在面放入碗内之前，加入鸡汤将所有佐料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用。民间有“宽汤窄面”之说法。 重庆牛肉面是重庆众多面食之一，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。 值得品鉴的旅游资源：长江三峡、大足石刻、武隆喀斯特 城市简介 重庆是中国著名历史文化名城，有文字记载的历史达3000多年，是巴渝文化的发祥地。因嘉陵江古称“渝水”，故重庆又简称“渝”。重庆域内水系丰富，流经的重要河流有长江、嘉陵江、乌江、涪江、綦江、大宁河等，长江干流自西向东横贯全境，流程665公里。重庆旅游资源丰富，有长江三峡、世界文化遗产大 无聊 发布于2016-11-25 19:20 162 1
舌尖上的世界杯 只吃巴西烤肉那就落后了 2014年巴西世界杯将吸引全球数十万游客前往足球王国，如果你选择的是安坐家中欣赏这一个足球盛事，那么你一定很希望能有巴西风味的美食伴随你每一个足球之夜。巴西美食大家肯定不陌生，因为你肯定会想到巴西烤肉，但只吃烤肉的话你就落后了。因为，巴西美食何止烤肉？ 巴伊亚菜 巴西菜里口味最特别的，首推以麻辣口味出名的巴伊亚菜。巴伊亚位于巴西东北部，首府为萨尔瓦多，这里的居民喜欢吃辣椒，许多菜里都采用花生、腰果、虾米为配料，其中最著名的菜肴有：Vatapa (用鲜虾、虾米、鲜鱼、花生、椰奶、dende油、佐料和面包熬成的浓汤) ；xinxim de galinha (鸡丁加棕榈油、虾米和花生快炒而成) ；caruru (鲜虾加秋葵荚与棕榈油拌抄而成) ；bobo de Camarao (作料是树薯泥、鲜虾、dende油和椰奶) ；acaraje (炸面包加上秋葵、虾米、生蔬等馅料制作而成) 。 无聊 发布于2016-11-25 19:20 168 1
高校食堂现神菜西瓜炒肉 西瓜炒肉。 6月5日，网友爆料称，中国第九大菜系食堂菜又添新成员，“西瓜炒肉”闪亮登场了，不少网友惊呼食堂黑暗料理，创造动力停不来。从月饼炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝到哈密瓜炒里脊，再有今天的西瓜炒肉，食堂黑暗料理一直创新中，那么这些创意搭配真的健康吗？ 6月5日，网友“福建身边事 ”发微博称：中国第九大菜系——食堂菜又出新品种了！这次被“开刀”的是西瓜君。“西瓜炒肉”、“西瓜鸡排”！夏天来了，让我们的胃也跟着清凉一夏的节奏吗！放开那个西瓜！面对创意无限的高校食堂神菜，众大网友的看法是五花八门，甚是有趣。 @牧马人在奔驰：食堂菜系，吓哭。。西瓜君，你这是怎么了，惹谁了啊 @木子言莫木灬：丧心病狂！！是哪个蛇精病食堂！！！ @吃哪样：#西瓜炒肉#西瓜挺住！西瓜不哭！ @Kiva_bo：丧心病狂呀，居然拿我们学生来试验，饭堂的大叔大妈谁给您们这么大的勇气是上级的压力 无聊 发布于2016-11-25 19:20 153 1
广州的酱醋猪脚 姜醋猪脚同大家分享下 肉姜好贵啊，13块一斤。切3mm左右厚，薄了没口感，厚了不好吃。。。。姜醋猪脚，姜字排第一位，灵魂精华的所在。 猪脚洗干净切好去开水里洗个澡，可以适量放点米酒去骚味。 来个全家福，海天的甜醋比较甜，致美斋的比较酸，各取所需啦。其实那块红糖有点大，拍完照我有弄掉一点。 洗完澡后的猪脚，请无视那些黑色的东西，这只是黑毛猪。 放一点油稍微炒一下姜和猪脚，会香一点 炒的有点焦就行了，不是爆炒 我怕酸就买了海天的。一定要是甜醋哦，不是陈醋米醋 一整瓶倒下去 一瓶下去还不满，加点水没过材料就行啦 大火煮开用小火煮15分钟就OK啦，不过还不能吃。让它过一晚上明天再热来吃才入味。 其实我们客家人坐月子吃的是鸡炒酒，会这个完全是我自己贪吃去学的。 正宗的做法加上鸡蛋和猪皮满满的用煲一大锅。放一个月左右才给产妇 无聊 发布于2016-11-25 19:20 140 1
一组阜阳小吃，让你的生活多姿多彩 1.阜阳太和板面 又称羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃 面食代表之一。由于它起源于太和县，加之又是在案板（当地老百姓和面和做饭用的木质桌子）上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。 2卷馍 具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。 阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、海带，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽海带越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是上班族以及学生的特喜欢的食品，因为吃卷膜不仅可以节省时间而且营养也丰富。 阜阳的卷馍以个大馅多出名，卷的两黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有荆芥（这个也是很有特色的香料）和香菜。 四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起组成一个大皮，从蒸汽锅里捞出煮好的面筋豆芽海带，带点卤味又不是很 无聊 发布于2016-11-25 19:20 149 1
户外看油菜花室内品美食 在一大堆春花中，油菜花是最平民最草根的了，热烈，奔放，毫不忸怩作态或者孤芳自赏。热烈的色彩，将寒冷阴郁的春寒一扫而空，让人的胃口也好起来了。以看油菜花的借口，我们奔去田头灶间，尝尝最新鲜的春菜。 婺源油菜 去偏僻的地方看油菜吃野菜野笋 有没有油菜花的婺源，完全是两个世界。“中国最美乡村”的名号不是白得的，一旦每年铺天盖地的黄色开始覆盖大地时，徽派建筑掩映下的乡村处处是景。婺源景点很多，除了游客常到的那些外，还有一些是摄影师才知道，甚至这几年才刚刚被摄影师发现的偏僻地点，去那里拍油菜花有些新鲜感。 我当初知道篁岭是因为它的“晒秋”：篁岭古村数百栋徽派古民居分布在百米落差的坡面上，每当日出山头，村民就会在房子的晒架上晒出瓜果粮食，红黄绿色的组合和黑白的民居强烈对比，非常好看。其实，篁岭的春色也很可人：水墨梯田间梨花桃花菜花互相辉映，村庄房屋特殊的结构让屋顶层叠错落，和其他村子风 无聊 发布于2016-11-25 19:20 148 1
重庆美食——养胖了我裙子穿不下了 五香排骨米线（怎么都觉得还是小时候在山东吃的四川米线更好吃） 香芒卷和黄桥烧饼（想不到餐厅做甜点也那么好吃） 鲜榨果汁（十二块一瓶，那么大！难以置信！） 菜单菜单！（这是CBD一家餐厅的价格，很便宜有木有？特别是点心！赞） 蛋煎糍粑（这家做的好好吃！原以为会很有很甜，没想到这个味道正好合适，是我想要的感觉~！） 夫妻肺片（一般般） 酸汤肥牛（好吃！不知道自己什么时候能做得这水平？） 水煮鱼（鱼片很Q！但是更喜欢里头裹着的豆芽） 乐堡啤酒（山城特有，可以像易拉罐一样开好方便又木有） 接下来下午茶时间又到咯！ 甜点（摆盘我还挺喜欢的） 重庆火锅（走过路过千万不要错过） 老妈蹄花（口感很爽滑） 龙抄手和小吃，仔姜王，干杯！好性感的蛙躺在白米饭上~！ 东北A线：长春-长白山西坡 无聊 发布于2016-11-25 19:20 144 1
