二、【厦门旅游美食攻略】之林记鱼丸汤 - 小北科技 - 生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野,虽然去不了,也要积极点......生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野,虽然去不了,也要积极点......

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发布于 2017-03-21 10:36

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本帖最后由刷我滴卡于 2015-7-9 19:06 编辑 一提到鱼丸店，大概食客们都会想到鼓浪屿龙头路那家“拽拽”的夫妻店，近日，知情读者却向小记透露了另一家同样“安居”在小岛上的“林记鱼丸”。鱼丸有弹性十足，而且味道很鲜美～～咬下去，鲜鲜的鱼丸突然碰到腻腻的大肉馅，香～～里面的猪肉馅很好吃很新鲜!还有那个鱼汤应该是用鱼啊骨头什么熬出来的高汤煮，估计熬了很久，汤头比较浓，白白的，看上去像放过奶油的，太美味了～鱼丸面，就是在鱼丸汤里加了面条，也有5个丸子。
本店坐落于老别墅的院子里面，有“森森”的梧桐树和“清凉”的井水，旁边放着几张小桌子、几个矮矮的塑料凳子，“很有感觉”。鱼丸皮“够劲道”，馅“不错”，汤头的味道也“好”。去鼓浪屿的时候记得尝尝。

店名：林记鱼丸汤
地址：思明区龙头路56号/泉州路54号

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