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清香软糯的——芝香苹果饼 [复制链接]
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水果也可以做主食哦,而且口感和味道还很不错。苹果也可以拿来做饼的哦,一个苹果,加了面粉和糯米粉,再粘上芝麻,用锅煎熟,真是太好吃了。整个苹果饼做下来没有用到一滴水,全是苹果里面自有的水分,吃上一口,软糯香甜,好清香哦。冷吃热吃都相当不错,放凉了吃,也更Q弹牙了。
原料:一个,面粉和糯米粉各半,白芝麻适量
做法:
1、苹果去皮擦成蓉;
2、在苹果蓉中加入面粉和糯米粉;
3、和成软硬适度的面团;
4、拿一小块面团,揉圆,按成饼状;
5、两面粘满白芝麻,依次把饼坯做好;
6、锅放火上加热,放少许油,放入苹果饼煎小火煎,翻面,煎至两面金黄饼熟透即可。