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“三年前,我接触日本茶道茶禅一味道寻常。抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,继承于宋朝,继承于日本。中国自明代以来,开始流行冲泡茶饮,中国抹茶茶道隧告失传。一年前,我着手创办無邪甜品,将抹茶带回中国。”
——创始人臧北
臧北曾去日本宇治深处走访探寻无数店铺
品尝最古老的京都味道后
凝心细作,用匠心精神独创精致甜品
创立自己的品牌“无邪”
坚持抹茶原味
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无邪把抹茶做到了极致
原料都来自日本宇治地区知名茶厂
手上还有着专业制茶认证!
这个证书全宇治只有4张哦
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今年冬天,抹茶专门店——“无邪”
从南京开到了杭州
看一看无邪在南京的火爆场面
已经成为到南京的必打卡处
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甜品饮料都是抹茶味
▲抹茶千层
采用宇治京都茶赏会授赏抹茶,最大程度遵循京都老茶铺的古法工艺,将抹茶的清新和微苦融入甜品。18层薄且均匀的抹茶饼皮蓬松柔软,入口松软轻盈而不乏层次,茶味馥郁,奶香悠长。之所以成为必点爆款,据说很多人喜欢它浓郁的茶味配一层撒满的酥香核桃碎。
▲无邪十一式
融合了多种口感的合集,专属于无邪的味道。含有抹茶生巧克力、抹茶草莓、抹茶蛋糕、抹茶冰激凌、抹茶提拉米苏、抹茶茶冻、蓝莓、糖渍栗子、北海道巧克力奶油、玉米脆片、红豆,每一种味道都精心选择,不敢一丝懈怠,让食客能感受到最古老的京都。
▲抹茶提拉米苏
容器取自日本五合杯,配方来自日本名家,经过多重改良,有别与一般的提拉米苏,吃的时候,一定要一勺入底,才能体会多重口感交织的快意。
▲特浓抹茶芝士
真的是特浓,芝士绵密,芝士香也比较浓郁,搭配茶味,一点也不腻。
▲特浓抹茶冰激凌
严格的气奶配比,精选北海道优质原料,入口即化的柔滑,特制的黑色甜筒质感香脆。通常抹茶用太多的话,冰淇淋会变得非常苦涩,而无邪突破了涩味太重的难关。回味微甜中透出恰当的苦意,再品则甘。
▲金箔冰淇淋
这是加金箔的,blingbling闪耀着金钱的光芒,那就尝一尝“金子的味道”吧。
▲抹茶三生
这三生是什么意思呢?在无邪,抹茶系列的茶浓度有3个等级,一生、二生、三生。三生最为浓郁,建议吃货们尝尝最浓的三生,浓郁的茶香在嘴巴里化不开的感觉,很有回味。
▲抹茶榛子拿铁
抹茶与牛奶的完美调和,丰富的奶泡再配以榛子糖浆,充满了清爽的茶香,但不是很甜,可以全部喝完都不腻。
抹茶的起源
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”。这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。无邪已经与日本百年茶园达成战略合作,只为喜欢抹茶的你打造京都童话世界!
这里是无邪,抹茶的味道和店里日式风情的环境,让你恍然来到了京都。
吃货福利
50份抹茶千层
6.66元吃货限量优惠
开业活动
1、开业(12月23日)当天前300个
抹茶冰淇淋半价
2、第2天~第5天(12月24日~27日)前100个
抹茶冰淇淋半价
地址:下沙龙湖时代天街四楼
(世纪星溜冰场旁边)
电话:0571-85267729
特别福利
本文留言区点ZAN的第7位
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(平安夜圣诞节及法定节假日除外)
活动截止2016年12月22日中午12点
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